форум Тихая пристань

max67™Ну даа саало!!!
:lol: :lol: :lol:

Nou coment

А мне нравится в пельмени на порцию добавить слегка сливочного масла, хрена(по вкусу) и майонеза столовую ложку.
Всё естественно перемешать и чёрного свежего хлеба сверху намазанного сливочным маслом к этому блюду...
Так пойду поем!!! :roll:

max67™Игор! Так цеж варэныкы!

voblerman писал(а):max67™Игор! Так цеж варэныкы!

По этому я про пельмени! Вчера кушал! :roll:
На Украине не раз наблюдал как местные вареныкы с творогом заливали зажарочкой из сала и лука, а потом употребляли с гарилочкой.
Пробовал, не моё! А вот со сметанкой и стаканом парного молока!!!

max67™

max67™ писал(а):На Украине не раз наблюдал как местные вареныкы с творогом заливали зажарочкой из сала и лука, а потом употребляли с гарилочкой.

Пробовал, не моё! А вот со сметанкой и стаканом парного молока!!!

Что-то тебя не тем угощали.Вареники с творогом не едят с поджаркой.Положено делать так- Часть вареников с картошкой и часть с капустой(кислой и поджареной) варятся одновременно.Затем это всё выкладывается в большую (ну очень большую) миску и заливается свежими шкварочками с лучком.Берёшь вареник и не знаешь (с чем он?),окунаешь в слой жирку на дне миски ,прихватываешю попутно жаренного лучку и ложишь на плямкола....

voblerman
И ещё как едят! Сам видел(там творг то солёный)видать на любителя!
А картофельные я и сам люблю с лучком и бекончиком жаренным!
Меня там не угощали, а кормили мы на долго там приезжали летом, родня всё таки, у наших для гостей в розыгрышь липили с мукой или солью! Ржачно было за общим столом человек на пятнадцать когда кто то такой вылавливал из миски!
А какие там летом барщи варят!!! И на свежем воздухе на печке...
Пойду пообедаю!

max67™
Лично для себя твердо решил в конце рабочего дня, на голодный желудот этот раздел не смотреть

Smirnoff
"Истину глаголишь"! Вроде бы сытый,а всё равно что-то слюны полный рот.Пойду поем,что Б.. послал.max67™
voblerman
Я помню,когда был на(в) Украине,как в вареники закатывали монетку(предварительно держали в горилке N-время)... .А вот по какому случаю...не помню.

А я предпочитаю вареники токо с картошкой со сметаной. :roll: Жареную капусту на запах не переношу. :bad: :lol:

roman-rio
Есть и такая хохма, мои хохлы с под Николаева,
про это говорили,но видать провинутые до врача зубного далеко, поэтому использовали тока соль и просто муку! :roll:
den
А я обожаю вареники со сметаной, творожные, уже хочу, над глянуть в морозилке вроде лежат, не помню
!!!
Пойду ужинать, пора!Аппетит нагнал, вот думаю может САЛЬЦА кусочек с цибулькой для аппетита или с чесночком перехватить...
roman-rio
Вот вспомнил, сегодня утром по телеку слушал на тёрке натереть цедру лимона, размешать с ложкой мёда и утром на тощак употреблять по чайной ложке перед едой, выводит ХОЛЕСТЕРИН, ну и естественно витаминчики и другая всякая польза...

max67™Приятного аппетита. Я уж поужинал.

den
Спасибо!
Но вот обноружил большое кол-во овощей в холодильнике и колдую на кухне!
Если блюдо понравится, отпишусь... 8)

Вот решил для Романа чё нить замутить без холестерина!
Типа тушёные овощи.
Но как говорится кому счас легко...
Сунулся значит в холодильник, а там продуктов...
Взял в общем 290 грамм фарша,залил водой и стал тушить в кастрюле под закрытой крышкой 15 минут на маленьком огне. Затем добавил 70 грамм ветчины весьма жирной я её туда же отправил, Роман можешь всё это пропустить и начать читать с этого момента!
Режем в кастрюльку два перца среднего размера, цвет имеет только отношение к различному количеству витаминов.
Оранжевый имеет больше витамина А,каротин полезен для глаз слышал,что сладкие перцы при готовке витамины не теряют.
Перцы режу крупными кусками, затем добавляю 5 мелких помидоров очищенных от кожицы и две луковицы резанные крупными кусками. Минут через 5 добавляю резанный соломкй кабачек и баклажан(количество на любителя), ещё через 10 минут добавляю "зелёнку" специи и если хотите чеснок, ещё через 10 минут, выключаю огонь и всё готово!
Можно в процессе добавить сливочного масла, улучшит вкус или оливкового улучшит полезность!

Да Роман, на САЛО не смотри это так, для улучшения душевных сил...

Салат Болгарский.
Вот ещё весьма сочное произведение народного искуства!
Очень вкусно и сочно!Отличный гарнир к любому блюду. Один солёный огурец, один болгарский перец, один помидор.Специи красный молотый перец на кончике ножа, любителям едрёности можно и побольше.
Всё порубить мелкой соломкой и перемешать с майонезом.Особенно с домашним ( на меду, лимонном соке и с чесночком), просто пальчики оближешь!
Сверху посыпать рубленной зелёнкой.
Приятного аппетита!