форум Тихая пристань

seledГена MONTE CRICTO было открыто под рыбу.А пока я в завязке.

Бстро вкусно и недорого.

Вот такой вот он наш ужин.

Помидорка с сюрпризом.

Приятного апетита

ohotnik545
Гурман-Сань а поподробней, что к чему и как харчил?
Видать без Салка творил...

max67™Игорь всё просто до банального.Жаренная картошечка(на сале)шампиньончики с лучком,укропчиком и петрушечкой.Помидор,а в нёём сыр мелко резаный,ветчинка мелко резанная,чесночок шинкованный всё запавленно майонезом. Вот и усё.Схарчил под минералку.

картошечка(на сале)шампиньончики - очень настораживает...

max67™Да нии тож не то саало то я ещё учёра схарчил.(ШУТКА )Это жена захотела картошечки жаренной,ну я и не смог отказать.А попутно ещё начудил.

Угостили корешком сельдерея. Вкусовые качества корешка много мягче чем у вершков. Но аромат так и витает по всей кухне.
Мелко пошинковал и смешал с сметаной,мёдом и лимонным соком,украсил дольками яблока, не то что бы вкусно, но вот как полезно особо мужской части населения!

Мясо по царски.
Свининку режем порционными кусками,солим перчим.Выкладываем на мсо резанный чеснок,лук,паприку,зелень.

Посыпаем всё это дело тёртым сыром и поверх всего выкладываем майонез

И отправляем эту прелесть в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Пока готовится мясо мы готовим гарнир.На гарнир будет итальянский салат и картофельное пюре.
Для салата понадобится Китайская капуста,помидоры,огурец,кукуруза,оливки и твёрдый сыр.
Всё ето дело режется сыр трётся на крупной терке и смешивается в подходящей посуде.

Ну вот мясо готово можно приступать к трапезе.


Приятного аппетита

У меня сегодня был более постный ужин, печёная курочка предварительно маринованная в мёде и горчице, салат китайская капуста вареное яйцо и кукуруза в сметанном соусе. Про свежий помидор и солёный говорить не буду и главное гарнир!
Полезно и вкусно Пюре из фасоли!
Утром на завтак пробовал из белой фасоли в томатной пасте и консервированной банки, а на ужин по оригинальному рецепту самого автора из простой красной.
Оба варианты хороши! Правда мне с томатной пастой понравлось больше я туда ещё чуточку кетчупа добавил.
Готовится просто!Вскрыли банку с фасолью и через друшлаг отделили фасоль от жидкости, которая нам ещё пригодится, в это время одну цебулю паралельно жарим на сковородке с добавлением соли и петрушки(любимых специй) и красного молотого перца.
Затем я туда же добавил фасоль и слегка подогрел, всю смесь выложил в блендер и отмексировал в пюре, если гуто добавьте сок из банки и ещё раз отмиксируйте. Вот и готово вкусно и что самое важное полезно!
Роман бери на вооружение, с томатной пастой просто пальчики оближешь!
Рецепт от tsyba найдёте на этой странице http://www.poplavok.ee/forum/viewtopic. ... &start=300

Матушка замутила!
Жду не дождусь когда созреет! С лучком, под маслицем с вареной картошечкой, салком и стопочкой хорошей водки...

Интерпритация на рецепт пюре из фасоли от tsyba!
Всё как и раньше тока вместо простой фасоли берём с томатом (толи дело совдеповсая была), соус сливаем.

Обжариваем 120 грамм шампиньонов(лучше больше) и две луковици среднего размера с "зелёнкой" и специями.

Всё кроме грибов в блендер и 2 ложки столовые кетчупа или томатной пасты.Затем добавить грибы и вё перемешать. Оставшийся соус в целях экономии в суп или подливу можно использовать.

Приятного аппетита!!!

А что надо русскому?
А РУССКОМУ нужна РУССКАЯ КУХНЯ!!!

max67™
А чьи это там пальчики с коготками крашеными? Ах ты Макс тихоня!!!!
Свадьба когда?

кузмич
А, пальчики это так случайно попали, мне пока не когда, да и пальчики часто меняются!