форум Тихая пристань

**tkatshenko** » 18-08, 23:05

max67™
Хочется что-то легкое,мобильное.Чтоб всегда под рукой.У меня и так в машине все,но и коптилка не помешает.max67™
Скажи свое слово про ту,которую я сфотал.Ты же спец!

**max67™** » 19-08, 00:47

tkatshenko
Ну далеко не спец... :oops:

Просто покушать вкусно люблю, а если ещё и на халяву! :Yahoo!:

Дырки в днище все заделать,обязательно поддон, можно пробовать подобрать из фольги, что для блюд из гриля продают или хотя бы жестяную тарелочку.
Ручки нижнии могут подгореть и завонять, лучше приклепать из железа.Хотя пробно проверишь, теоритически должны быть температуростойкие.
Ну и ещё просто может краска обгореть на днище, хотя теоритически тоже должна быть температурастойкая эмаль.
То есть вывод, можно попробовать.Я бы рискнул.
Моя первая коптилка была из биксы, прослужила более пяти лет, прогарело днище.

Надо пробовать!!!

**Виталик** » 19-08, 10:15

tkatshenkoСейчас конец августа,начинай смотреть цены в Коду-Экстра,я в прошлом году году так купил,летом она стоила в р-не 600еек,а во время скидок на летний товар купил за 275еек.

**tkatshenko** » 19-08, 18:48

Виталик
Да за 599 видел.Буду посматривать,тем более часто там бываю.Спасибо Виталик!

**max67™** » 20-08, 00:38

tkatshenko
Купил с месяца два назад, такую как у Виталика 499.-
В том же магазине.

**max67™** » 22-08, 00:24

busska писал(а):Дорогие коллеги подскажите! Хочу приобрести походную коптильню для рыбы но вот какую лучше Нержавейку или ржавейку? Толщину стенок? Или может купить какую-нибудь емкость подходящей формы и несложно переделыть её

**max67™** » 22-08, 00:26

Виталик писал(а):Валера! Я купил в коду экстра финскую из нержавейки за 275еек(летом стоила 600еек).Уже раз 10 её об катал,она конечно из тонкого метала,и при нагревании металл играет,но это не мешает приготовить рыбу,что купил не жалею.Олег Мумия продавал самодельную за 1000еек,но из толстого металла.Хотя если есть сварщик знакомый работающий на металла -конструкциях,то он тебе сделает ещё дешевле.Если надо посмотри мою в теме "Кухня",копчение есть фотки моей коптилки.

**max67™** » 22-08, 00:27

ЛиСс писал(а):Из толстостенной бочки можно сделать как станционарную так и мобильную коптилку.У меня сейчас из бочки сделана,чуть высоковата-обрежу ещё чуть ,в итоге будет помещаться по высоте 3 решётки и будет стоя влезать в багажник пассата.

**max67™** » 22-08, 00:28

max67™ писал(а):Купил в Рокальмаре кескус в Коду и Аег из нержавейки за 499.- и сразу сделал новую решётку, оригинальная маловата(мне так показалось) и подвесил поддон, всё из нержавейки.Работает неплохо немного ведёт когда горячая. Видел в К-раута ещё меньше размером и дешевле такую же из нержавейки и полностью железную.

**max67™** » 22-08, 00:29

Виталик писал(а):А вот моя:

**max67™** » 22-08, 00:30

ohotnik545 писал(а):Потом выставлю фотки как мы окуня коптили в такой коптилке как у мах.Получилось отлично из40 штук мне достался 1,нуу и жене3штучки.

**max67™** » 22-08, 00:30

ЛиСс писал(а):Вот и моя переделанная коптилка .
Состав(бочка,решётка чуть мене 2кв.м.+9 метров катанки-диаметров 8 мм.+металическая полоса на ручки+8 болтов +2 ,5 часа работы на нарезку на погнуть +сварка пол часика и покраска)

**max67™** » 22-08, 00:31

max67™ писал(а):ЛиСс
Сурьёзная конструкция!

**max67™** » 22-08, 00:32

ЕвгеХа писал(а):Женёк блин!! Во тебя торкнуло !!! ... а то -я не знаю, материялу нету, сварка ёк... забомбил высший сорт

**max67™** » 22-08, 00:33

Виталик писал(а):Вот кто у нас на встречу будет брать коптилку!

форум Тихая пристань

коптильня

Кто сейчас на конференции