форум Тихая пристань

Виталик
Вчера знакомый ездил в разведку за опятами по своим местам. Глухо как в танке или совсем рано, или их будет очень мало , если вообще будут.

max67™ писал(а):если вообще будут. Sad

??? Игорь!Если завтра с рыбалкой будет пролет,посмотрю опят в Маарду,если будут,я тебе звякну.

seled
Гена колпак кольчатый и золотой шампиньон очень похожи по внешнему виду, но разные по габаритам и внешнему окрасу. Золотой шампиньон крупнее, вырастает в раза 3 больше и покрыт золотистожолтой пыльцой, кагбуд то посыпали на него сверху.
Эта пыльца придаёт грибу травянистый привкус.

[quote="busska"]Игорь те что на 3 фотке с низу..их называют Рогалики..они есть двух видов..ложные и правильные...правильные просто оболденные грибы у них корень как у белого..но токо весь в земле..и до 2 кг корни бывают...отличить очень просто..ложный если потянешь за рогалик он как резиновый..и они без корня..я их часто собираю[/quote


Валера вот Гена помог про них найти.
http://www.spbnature.narod.ru/doc2/calo ... /index.htm

max67™ писал(а):http://www.seti.ee/narva/modules/news/article.php?storyid=28934
Выращивание грибов. Вешенка, Опенок, Шиитаке. Интересная информация и за грибочками ехать не надо сажай и кушай!

А вот и мой пенек опять начал выдавать урожай вешенок.Пятый год уже,кора почти отвалилась,а грибочки поперли! Весной если увижу пеньки в продаже обязательно приобрету еще.

regina
Они что только поосени растут вешенки?
Там в конце статьи телефончик был!

max67™
http://io.ua/1705186
гриб очень вкусный
я их все время беру

tkatshenko Я тоже.Последний раз целую корзину приволок.Просто наскочил на них. И ещё оставались.А потом просто на сковородку,с луком(его позднее).А каков твой рецепт? Интересно.Кстати,Виктор,как самочувствие?

roman-rio
Сказать что хорошо соврать
Лежу
Стоя или сидя минут 10
потом пару часиков лежа

roman-rio
Да просто как и ты жарю
потом лучок
вкусные грибки
трудно попасть пока молодые
когда ездили в Пярну с Андреем и Виталиком набрал маленько
и Андрей помог

tkatshenko
Понял.Выздоравливай.

roman-rio

max67™ писал(а):regina
Они что только поосени растут вешенки?
Там в конце статьи телефончик был!

Вешенки начинают расти с похолоданием.Хотя , наверное из-за прошлой аномально теплой зимы,в этом году первый раз увидела их весной.Если в ноябре-декабре преобладают плюсовые температуры,тоже начинают расти.

regina
Сейчас в городе у знакомого возле дома видел спиленный пень, на нём два кустика молодых вешенок!

Реваз
Если это зонтики (пожуй) то их сырых режут на кусочки и обваливают в яйце и т.д, и т.п. я сразу в муке +посолил,поперчил и просто обжариваю, вкус шницеля. Шляпку рекомендую отскребсти от темных чешуек, вкус лучше. От одного небольшого кусочка никто не умрёт если уверенности нет.
Я образование повора не имею, но люблю позновать мир грибы есть ядовитые и съедобные, просто много ядовитых можно употреблять после термической обработки или многодневного отмачивания в проточной воде к примеру грузди, горькушки и некоторые виды сыроежек. Обожаю солёные жёлтые грузди старые эстонци называют их мясным грибом(зимой в старые времена спасали от голода).
Кстати после отварки три раза в воде белые мухоморы можно употреблять(не рекомендую рисковать) в Сибири шаманы из них варят подобие самогона, слышал после употребления похмеляешься неделю!!!
Возле полей хорошо удобряемых грибы собирать не стоит, очень легко в брат всебя химию, как и в городской черте впитывают в себя тяжёлые металлы от выхлопных газов машин.
Написал на всякий случай! Просьба, табуретками сразу не бросаться!!!